Leberkäs zum Aufbacken

Tolle Variante einen Leberkäs vom Metzger  perfekt aufzuwerten

Leberkäse mit Spätzle

Zutaten

500g Leberkäs - Brät vom Metzger

1 Zwiebel, gewürfelt

400g Spätzle oder Knöpfle aus dem Kühlregal

30g Butter

Salz, Pfeffer

So funktioniert es!

Die Zwiebelwürfel, in der Pfanne, mit reichlich Butter anbraten, bis sich Farbe annehmen.

Die fertigen Knöpfle dazu geben und kurz mit anschwitzen.

Mit wenig Salz und etwas Pfeffer würzen.

Eventuell noch etwas Butter dazu geben und abkühlen lassen.

So geht es weiter!

Das Leberkäsebrät mit den Spätzle vermengen, sodass alles gleichmäßig verteilt ist.

Das Brät, in den kleinen Zaubermeister oder Kastenform geben und ohne Luftblasen, glattstreichen.

Backofen auf 180 - 200C O/U vorheizen und den Leberkäse für

50 -60 Minuten backen.

Mein Tipp:

Beim Backen eine Schale mit Wasser in den Ofenstellen.

Dazu passt eine Scheibe Brot oder frische Brezel.

Guten Appetit!