Nudel - Hackfleischtopf aus dem Ofenmeister
One pot
Nudel - Hackfleischtopf aus dem Backofen
500g Gabelspaghetti (klein Hörnchen Nudeln)
800ml Brühe (Instand)
500g Hackfleisch
1 Dose Tomatenfleisch
2 - 3 Spitzpaprika
1 Bund Lauchzwiebeln
½ Zwiebel
2 – 3 Knoblauchzehen
Etwas frischen Chili
1TL Oregano
Salz, Pfeffer
So funktioniert es!
Gemüse putzen und klein schneiden.
Karotte in kleine Würfel, Lauchzwiebel in feine Ringe,
Zwiebel in feine Würfel, Chili und Knoblauch fein hacken.
Alles zusammen in den Ofenmeister geben und etwas mit Salz und Pfeffer würzen.
So geht es weiter!
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen
Etwas gezupft, mit dem Gemüse mischen.
Die Nudeln roh dazu geben und wieder etwas vermengen, dabei das Hackfleisch in kleine Brocken teilen.
Eine Dose Tomatenfleisch dazu geben.
So viel Brühe aufgießen, dass die Nudeln leicht bedeckt sind und nochmal alles gut mischen.
Backofen auf 220C Umluft vorheizen!
Den Ofenmeister mit Deckel einschieben und nach 30 Minuten einmal umrühren.
Eventuell noch etwas Brühe aufgießen.
Für weitere 10 – 15 Minuten backen, bis die Nudeln gar sind.
Mein Tipp:
Jede Zutat, die in den Ofenmeister kommt, separat würzen.
Die kräftige Brühe würzt die Nudeln.
Bei 800ml Brühe entsteht keine Soße im Topf, die Nudeln sind aber vollgesogen mit Soße / Geschmack.
Guten Appetit!
Nudel Hackfleischtopf
Nudeln mit Hackfleisch, komplett im Backofen zubereitet.