Knusprige Hähnchenschenkel auf Knoblauchkartoffeln
Hähnchenschenkel auf Knoblauch - Kartoffeln
Marinade
2 EL Speiseöl (Rapsöl) pro Hähnchenschenkel
1,5 TL Salz, Pfeffer,
3 EL Paprika edelsüß
1TL geräuchertes Paprika
¼ TL Cayennepfeffer und etwas Curry
Für die Kartoffeln
5 Knoblauchzehen gepresst
Salz, etwas Pfeffer
½ TL Pizza - Gewürz - Mischung
1 EL Petersilie, getrocknet
3 -4 EL Speiseöl
So funktioniert es!
Die Hähnchenschenkel nach dem Abspülen und Trocknen, mit der Marinade satt einstreichen.
So gewürzt liegen lassen und mit den Kartoffeln weiter machen.
Kartoffeln ungeschält halbieren, größere vierteln.
Mit den Gewürzen, Knoblauch und Öl vermengen.
Den Backofen auf 220C O/U vorheizen!
Kartoffeln auf den Ofenzauberer verteilen.
Die Hähnchenschenkel nebeneinander auf oder in die Kartoffel legen und für
35 - 40 Minuten backen.
Bei Bedarf noch mal für 5 Minuten die Umluft dazu schalten, um die Hähnchenschenkel dunkler zu bräunen.
Mein Tipp
Die Zeiten können je nach Ofen variieren, am besten nach der Zeit testen, ob die Schenkel durch gegart sind und die Kartoffeln fertig sind.
Wenn die Kartoffeln aus dem Ofen kommen, nochmal etwas Olivenöl darauf geben.
Guten Appetit!
Hähnchenschenkel auf Knoblauch - Kartoffeln
Knusprige Hähnchenschenkel auf würzigen Knoblauch Kartoffeln vom Ofenzauberer